Cách đơn giản luộc gà cúng Tết không phải ai cũng biết

Read More

Chế độ ăn cho người bệnh gút

Nếu bạn được chẩn đoán bị gút, hãy tuân theo những lời khuyên về chế độ ăn uống dưới đây của các bác sĩ dinh dưỡng:

Gút là một bệnh dạng thấp gây đau do lượng axit uric cao trong máu. Trong khi sự mất cân bằng trong bài tiết ở thận có thể gây bệnh gút, thì một số loại thực phẩm chứa nhiều purin cũng là tác nhân gây bệnh. Nếu bạn được chẩn đoán bị gút, hãy tuân theo những lời khuyên về chế độ ăn uống dưới đây của các bác sĩ dinh dưỡng:

Tránh hoàn toàn đồ uống có cồn

Bạn cần tránh hoàn toàn đồ uống có cồn như rượu khi bị gút. Rượu khiến thận bài tiết cồn thay vì axit uric, làm tăng hàm lượng axit uric trong máu dẫn tới cơn gút. Bia chứa nhiều purin và do vậy có mối liên quan mạnh mẽ với gút. Hàm lượng cồn và men bia trong bia cũng có thể là tác nhân gây gút.

Hạn chế dùng nước ngọt và nước ép đóng hộp

Bạn cũng cần hạn chế uống nước ngọt và nước ép trái cây đóng sẵn vì chúng được làm ngọt bằng  siro bắp với hàm lượng fructose cao. Một nghiên cứu công bố trên tờ Journal of American Medical Association chỉ ra rằng siro bắp dẫn tới tăng nguy cơ gút.

Không ăn protein động vật

Protein động vật chứa nhiều purin, tiền thân của bệnh gút. Nó cũng có thể khiến bạn bài tiết nhiều axit uric, tác nhân gây bệnh gút. Vì vậy, bạn cần hạn chế ăn thịt bò, thịt lợn và thịt cừu. Ăn nhiều hải sản cũng có liên quan tới nguy cơ bệnh gút cao hơn. Ngoài ra, ăn quá nhiều protein từ động vật cũng có thể dẫn tới ung thư.

Ăn nhiều protein thực vật hơn

Các protein thực vật như các loại đậu có thể rất tốt cho bạn nếu bạn đang bị gút. Chúng chứa ít purin và việc biến chúng trở thành thành phần chính trong chế độ ăn sẽ giúp tránh các purin trong protein động vật.

Hạt hướng dương và hạt lanh là 2 nguồn protein thực vật chứa ít purin nhất.

Lựa chọn sữa ít béo

Quá nhiều chất béo no trong chế độ ăn có thể làm giảm khả năng loại bỏ axit uric. Vì vậy bạn cần cắt giảm chất béo bão hòa như các sản phẩm sữa nhiều chất béo. Hãy lựa chọn các sản phẩm sữa ít béo như sữa tách kem, sữa chua ít béo vì chúng có liên quan với giảm lượng axit uric.

Ăn nhiều quả anh đào

Ăn nhiều quả anh đào có thể ức chế enzym gây viêm, cũng như giảm lượng axit uric trong cơ thể. Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Y, ĐH boston đã thực hiện một nghiên cứu và phát hiện ra rằng ăn ít nhất là 10 quả anh đào mỗi ngày giúp bảo vệ chống lại cơn gút tái phát.

BS Cẩm Tú

Read More

Thơ vui: Học 3000 từ tiếng Anh qua thơ lục bát

Những vần thơ lục bát vui nhộn sẽ giúp các bạn nhớ được từ vựng tiếng Anh một cách dễ dàng hơn.

Read More

Bài thuốc chữa bầm tím do ngã

Trong trường hợp bị ngã gây chấn thương phần mềm nhẹ, chỉ bị sưng, đau, bầm tím, người bệnh có thể sử dụng một số bài thuốc y học cổ truyền lưu thông khí huyết, tiêu viêm, giảm đau, giúp vết thương chóng hồi phục.

Bài 1: Bột cúc tần 800g, bột quế chi 160g, bột đại hoàng 80g, sáp ong 200g, dầu thầu dầu 2 lít. Các vị trên tán nhỏ, rây thành bột mịn, đun sôi dầu thầu dầu, cho sáp ong vào, đánh tan, rồi tắt lửa, cho bột thuốc vào đánh nhuyễn làm thành cao, đắp vào chỗ tổn thương có tác dụng lưu thông khí huyết, tiêu viêm, giảm đau. Nếu có điều kiện nên làm cao thuốc này để dùng dần khi chẳng may bị ngã có tổn thương bầm tím, sưng đau.

Quế chi.

Bài 2: Củ nghệ vàng già 100g, vỏ cây gạo 100g. Hai vị bỏ vỏ, rửa sạch, giã nát, xào với rượu và giấm thanh rồi chườm hoặc đắp vào vết thương khi còn nóng.

Bài 3: Lá móng tay, ngải cứu, huyết giác, mỗi vị 12g; tô mộc 10g; nghệ 8g. Sắc uống ngày một thang.

Bài 4: Lá hẹ tươi 50-100g rửa sạch, giã nát, trộn với 10g đường đỏ rồi đắp vào vết thương, mỗi ngày một lần.

Bài 5: Ngải cứu tươi, nghệ vàng, lá cúc tần tươi, mỗi thứ 1 nắm, rửa sạch, giã nhuyễn rồi băng đắp vào vết thương.

Ngải cứu.

Bài 6: Lá mua rửa sạch, giã nhỏ, xào với giấm, đắp lên chỗ tổn thương khi còn ấm, mỗi ngày thay 1 lần.

Bài 7: Huyết giác, dây đau xương, vỏ bông gạo, rau dừa nước mỗi vị 40g. Sắc uống ngày 1 thang. Uống 3-5 ngày.

Bài 8: Củ nghệ tươi giã nát cùng phèn chua đem xoa bóp lên vết thương, vết bầm tím do ngã rất có hiệu quả.

Nghệ vàng.

Bài 9: Lá ngải cứu 30g, củ nghệ 100g, búp cây ớt 10 ngọn, rượu trắng 30ml, giấm thanh 10ml. Nghệ, búp ớt và ngải cứu rửa sạch, giã nhỏ, tẩm rượu và giấm, xào nóng, gói vào gạc, chườm chỗ đau rồi băng lại. Có thể xào đi xào lại nhiều lần trong ngày, chườm vào vết thương khi còn nóng.

Bài 10: Chữa chấn thương bầm tím, đau nhức người do ngã: Dùng rễ cây cơm cháy 20g, sắc với 500ml nước và 200ml rượu, đun nhỏ lửa còn 200ml, lọc bỏ bã, thêm 30g đường trắng trộn đều uống. Dùng mỗi liệu trình 5 ngày. Ngoài ra, dùng rễ cây cơm cháy 20g, giã nát, cho thêm ít rượu, trộn đều, sao nóng, đắp lên những chỗ sưng rồi dùng băng cố định lại, sau 3 giờ  thay thuốc, ngày đắp 2 lần.

BS. Thanh Xuân

Read More

Facebook - Thiết lập chế độ bảo mật danh sách bạn bè

Facebook là mạng xã hội được đông đảo người dùng từ khắp nơi trên thế giới lựa chọn và sử dụng. Facebook cho phép bạn tìm kiếm dễ dàng và kết nối với bạn bè, không phân biệt vùng miền, quốc gia, tuy nhiên chính vì điều đó cũng khiến người khác có thể biết được bạn đã kết bạn với ai và những người đó là người như thế nào?

Thật phiền phức nếu người thân của bạn biết được bạn đang kết bạn với một người mà họ không ưa hoặc thông qua Facebook của bạn, những người xấu có thể lấy cắp thông tin từ phía bạn bè của bạn.

BẬT CHẾ ĐỘ BẢO MẬT DANH SÁCH BẠN BÈ FACEBOOK

Bước 1: Đăng nhập vào tài khoản Facebook

Bước 2:  Truy cập vào trang cá nhân --> Friends --> Edit Privacy

Bước 3: Cửa sổ Edit Privacy mở ra dưới dạng Pop-up, trong mục Friend List chọn chế độ Only Me --> Close để lưu lại thiết lập.

Sau khi đã thiết lập chế độ này, tất cả mọi người trừ bạn sẽ không nhìn thấy được bạn bè của bạn là ai và đó là những người thế nào?

Read More

Những mẹo sử dụng Android 6.0 Marshmallow hiệu quả nhất

Bạn có biết cách “biến tấu” giao diện người sử dụng, lối tắt mở nhanh camera hay dịch nhanh một từ bạn bắt gặp không? Đó chỉ là 3 trong số 9 mẹo sử dụng Android 6.0 rất hữu dụng được giới thiệu trong bài dưới đây.

1. Kích hoạt UI Tuner ẩn

UI Tuner sẽ cho phép bạn truy cập vào danh sách các thiết lập giao diện, ví dụ như hiển thị tỉ lệ phần trăm trên thanh pin hoặc sắp xếp lại những toggle truy cập nhanh. Thế nhưng, theo mặc định, trình đơn này sẽ bị ẩn bởi khi truy cập vào những tính năng này, bạn có thể gặp lỗi. Nếu bạn không ngại thử, hãy kéo phần thông báo xuống 2 lần để truy cập nhanh vào các toggle. Sau đó bạn giữ biểu tượng bánh răng của phần cài đặt trong một vài giây. Trình đơn  mới sẽ xuất hiện trong phầnSettings và bạn có thể thoải mái “nghịch” rồi đấy.

2. Bấm nhanh hai lần vào nút nguồn để mở camera

Bạn có thể sử dụng phím tắt trên màn hình để mở camera nhưng còn có một cách nhanh hơn thế. Chỉ cần nhấn nút nguồn hai lần và bạn sẽ được chuyển thẳng đến giao diện người sử dụng của camera, thậm chí không cần phải đánh thức smartphone. Nếu phím tắt này chưa được kích hoạt, chỉ cần vào trình đơn Display trên Settings. Tuy nhiên mẹo này không có tác dụng trên các smartphone Nexus.

3. Giữ app drawer để tìm nhanh ứng dụng

Lần tới, nếu bạn muốn tìm kiếm một ứng dụng cụ thể nào đó, chỉ cần giữ nút app drawer (trang chứa tất cả các ứng dụng trên máy). Làm như vậy bạn được chuyển thẳng tới drawer và mở ngay một giao diện tìm kiếm.

4. Giữ nút Home để truy cập nhanh vào Google Now on Tap

Google Now on Tap là một trong những tính năng hấp dẫn của Android 6.0 Marshmallow. Thuật toán tinh vi của Google sẽ cung cấp cho bạn thông tin liên quan đến những gì xuất hiện trên màn hình của bạn. Thử tưởng tượng như bạn đang đọc một bài báo về George Clooney, tính năng Now on Tap sẽ đưa ra những thông tin liên quan đến các diễn viên và bộ phim. Bạn có thể truy cập vào tính năng này từ bất cứ màn hình nào bằng cách giữ nút Home.

5. Dịch nhanh một từ

Android 6.0 bổ sung thêm một công cụ lựa chọn đoạn văn bản thông minh. Ngoài cách sử dụng nút Cắt và Dán thông thường, bạn có thể gửi một đoạn hoặc một từ được bôi đen vào một ứng dụng. Ví dụ, bạn có thể dịch nhanh một đoạn văn bản hoặc từ nếu bạn có ứng dụng Google Translate. Ngoài ra, bạn cũng có thể thực hiện lệnh tìm kiếm nhanh trên Wikipedia nếu bạn đã cài ứng dụng này. Đáng tiếc là chỉ có rất ít ứng dụng hỗ trợ tính năng này.

6. Cấu hình các ứng dụng mặc định một cách dễ dàng

Android 6.0 Marshmallow sẽ giúp bạn thiết lập mặc định một số ứng dụng dễ dàng hơn. Ví dụ bạn có thể lựa chọn loại trình duyệt mình thích làm mặc định hoặc ứng dụng gọi điện, nhắn tin nào đó làm mặc định bằng cách vào Settings > Apps và bấm vào hình bánh răng để truy cập vào các trình đơn phụ của ứng dụng đó.

7. Xoay màn hình trang chủ

Android 6.0 có thêm chế độ xoay ngang cho màn hình trang chủ, nhưng bạn phải kích hoạt tính năng này thì mới có thể bắt đầu sử dụng. Để kích hoạt, giữ bất cứ phần trắng nào trên màn hình trang chủ, chọnSettings > Allow rotation (ở dưới cùng)

8. Truy cập vào các trình duyệt tập tin ẩn

Có một loại trình duyệt tập tin đơn giản trên Android 6.0. Nó không có nhiều tác dụng lắm nhưng có thể hỗ trợ bạn những thao tác đơn giản. Để sử dụng tính năng này, vào Settings > Storage và cuộn xuống tìm Explore.

9. Xem nhanh đường dẫn tới ứng dụng (App Link)

Nếu ai đó gửi cho bạn một đường dẫn đến một bài đăng thú vị trên Facebook, nếu click vào đường dẫn đó bạn sẽ phải chờ đợi màn hình mở ra một trình duyệt web chỉ để xem thứ gì được đăng trên Facebook. Nếu bạn không muốn phải trải qua từng này bước thì chỉ cần kích hoạt tính năng xem nhanh đường dẫn bằng cách vào Settings > Apps, bấm vào hình bánh răng, bạn sẽ được dẫn đến trình đơn App Links. Tại đây bạn có thể cấu hình cách xử lý đường dẫn của máy để được dẫn đến thẳng ứng dụng tương ứng của mỗi đường dẫn mình mở.

Theo Phonearena

Read More