Canh thuốc giúp kéo dài tuổi thọ

Ăn uống cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể và bảo đảm cho các chức năng của cơ thể được hoạt động bình thường. Đối với người cao tuổi, ăn uống càng quan trọng hơn vì qua nhiều năm hoạt động, các cơ quan đã có nhiều thay đổi, suy yếu. Xin giới thiệu một số món canh - thuốc giúptăng cường sức khỏe, kéo dài tuổi thọ để bạn đọc tham khảo.

Chè hạt sen: hạt sen (bỏ tim) 100g, bột ngó sen 60g, đường trắng vừa đủ. Dùng nước ấm ngâm hạt sen cho nở, rửa sạch, cho vào nồi, nước vừa đủ nấu chín nhừ. Bột ngó sen ngâm nước lạnh, đổ từ từ vào nồi, vừa đổ vừa khuấy, cho đường vào là được. Dùng ăn điểm tâm. Tác dụng: bổ trung ích khí, dưỡng tâm an thần, chống lão suy.

Thịt dê nấu nhục thung dung: thịt nạc dê 100 - 150g, nhục thung dung 15 - 30g, gừng tươi 6g, hành 10g, tinh bột 30g, muối vừa đủ. Nhục thung dung ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào nồi, nước vừa đủ, nấu kỹ, bỏ bã. Thịt dê rửa sạch thái nhỏ, cho vào nồi nước nhục thung dung, thêm nước nấu chín nhừ, cho gừng, hành, gia vị, tinh bột, đun sôi là được. Ăn lúc đói ngày 2 lần. Dùng liên tục 7 -10 ngày. Tác dụng: ôn bổ khí huyết, ích tinh, dưỡng nhan sắc, chống lão suy. Chữa liệt dương, đau lưng, sợ gió rét, thận khí bất túc, gầy yếu.

Chè sen bát bảo: hạt sen chín 50g, bạch quả 25g, hạt dẻ chín 25g, mứt quýt 25g, táo tươi 25g, chuối tiêu 25g, quýt 25g, mật ong 25g, đường trắng, tinh bột vừa đủ, táo tàu 25g. Tất cả cho vào nồi đất cùng hạt sen, đường trắng, nước vừa đủ, đun sôi thì cho tinh bột, đợi bạch quả chín là được. Ăn kèm trong bữa cơm. Tác dụng: bổ dưỡng, tráng dương, kiện não cường thân, kéo dài tuổi thọ.

Canh cá diếc hoa: cá diếc hoa 1 con, hoàng kỳ 15g, đảng sâm 15g, hoài sơn 30g, đương quy 12g, rượu, hành, gừng, muối vừa đủ. Cá đánh vảy, móc mang, bỏ ruột rửa sạch. Các vị kia cho vào túi buộc lại rồi cho vào nồi với cá, rượu, gia vị, nước vừa đủ đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun 1 giờ nữa, vớt bỏ túi thuốc. Ăn kèm trong bữa ăn. Tác dụng: điều bổ khí huyết, kiện tỳ ích vị chống lão suy. Chữa váng đầu ù tai, mệt mỏi thần kinh, mất sức, tim đập nhanh, khí đoản, phụ nữ rong kinh băng huyết. Dùng lâu kéo dài tuổi thọ.

Canh thịt lợn hoàng kỳ: thịt lợn nạc 250g, hoàng kỳ 50g, đương quy 15g, câu kỷ tử 15g, táo tàu 25g, muối vừa đủ.

Thịt rửa sạch thái nhỏ. Các vị kia rửa sạch cho vào nồi, nước vừa đủ, đun sôi rồi chuyển đun nhỏ lửa trong 2 giờ, cho gia vị là được. Ăn kèm trong bữa. Tác dụng: bổ khí dưỡng huyết điều kinh, sáng mắt, chống lão suy, kéo dài tuổi thọ.

Canh lòng dê: dạ dày dê 1 cái, gan dê 100 - 150g, cật dê 50 - 100g, tim dê 50 - 100g, phổi dê 50 - 100g, cao lương khương 10g, trần bì 10g, thảo quả 2 quả, hạt tiêu 50g, hành 5 cây. Dạ dày xát muối, rửa sạch bên trong, các thứ khác rửa sạch, luộc chín, nhồi tất cả vào dạ dày dê, khâu miệng lại, luộc chín kỹ, cho ngũ vị hương là được. Ăn kèm trong bữa. Tác dụng: ôn bổ ngũ tạng. Chữa thận hư hao tổn cốt tủy đau nhức, chống lão suy.

Canh cá diếc bổ khí huyết chống lão suy.

Canh hạt sen, ngân nhĩ: ngân nhĩ khô 10g, hạt sen tươi 30g, nước luộc gà 1.500ml, rượu, muối, đường trắng, bột ngọt vừa đủ. Ngân nhĩ ngâm nở rửa sạch cho vào bát, đổ nước luộc gà vào, hấp cách thủy 1 giờ, chín kỹ, lấy ra. Hạt sen bóc vỏ bỏ tim, chần nước sôi khử chất chát, cho vào bát ngân nhĩ, đun sôi nước luộc gà, cho rượu, muối, đường bột ngọt, sôi lại đổ vào bát ngân nhĩ. Ăn kèm trong bữa, ngày ăn 2 lần. Tác dụng: bổ âm, nhuận phế, kiện tỳ dưỡng tâm. Chữa tâm tỳ hư, mất ngủ, mộng mị, ho khô, đờm ít, ăn uống kém, thể chất suy yếu.

Canh thịt bò, hạt sen, sơn dược: thịt bò 250g, hạt sen 30g, sơn dược 30g, táo tàu 30g, tiểu hồi hương 30g, muối một ít, phục linh 30g. Phục linh cho vào túi, sơn dược rửa sạch thái mỏng, thịt rửa sạch thái nhỏ, cho vào nồi, nước vừa đủ, đun sôi. Thịt chín tới thì cho túi thuốc vào và cả các vị kia, thêm muối, rồi hạ nhỏ lửa cho tới khi thịt chín nhừ là được. Ăn kèm trong bữa. Tác dụng: ích tỳ khí, bổ tinh thần. Chữa sau đau ốm khí huyết suy kém.

Canh chim cút, câu kỷ, đỗ trọng: chim cút 1 con, câu kỷ tử 30g, đỗ trọng 10g, hành, gừng, muối vừa đủ. Chim vặt lông, mổ bỏ ruột, rửa sạch. Câu kỷ, đỗ trọng rửa sạch thái chỉ, bỏ vào túi cho vào nồi cùng chim cút, hành, gừng, nước vừa đủ đun sôi, rồi hạ nhỏ lửa tới chín nhừ, cho gia vị là ăn được. Ăn thịt chim, câu kỷ, uống canh, bỏ đỗ trọng. Tác dụng: bổ can thận cường gân kiện cốt. Chữa can thận âm hư gây lưng đau, gối mỏi, váng đầu, hoa mắt, gân cốt mất sức.

Nước uống sâm, ngân nhĩ: ngân nhĩ 15g, thái tử sâm 9g, đường phèn vừa đủ. Ngân nhĩ ngâm nước cho nở, thái tử sâm rửa sạch. Hai thứ cho vào nồi đất, cho nước vừa đủ, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa tới chín nhừ cho đường phèn là được. Uống nước trong ngày. Tác dụng: ích khí dưỡng âm nhuận phế, chống lão suy.

Lương y Minh Chánh

Read More

Ngủ kém có thể gây hại cho thận

Các nhà nghiên cứu từ bệnh viện Brigham và Phụ nữ ở Boston đã đánh giá thói quen ngủ của hàng nghìn phụ nữ và thấy rằng ngủ ít liên quan tới suy giảm chức năng thận nhanh hơn.

Trong nghiên cứu này, các tác giả đã thu thập dữ liệu của hơn 4.200 phụ nữ tham gia vào Nghiên cứu Sức khỏe y tá. Qua 11 năm, chức năng thận của những người này được đánh giá ít nhất 2 lần. Kết quả cho thấy những phụ nữ chỉ ngủ nhiều nhất 5 giờ mỗi đêm có nguy cơ bị suy giảm chức năng thận cao hơn 65% so với những người ngủ 7-8 giờ.

Tác giả cho biết điều này là đáng lo ngại vì trong dân cư nói chung, số giờngủ một đêm đang giảm dần trong 20 năm qua. Người Mỹ trước đây thường ngủ trung bình giờ/đêm nhưng hiện nay con số này giảm xuống 6,5 giờ, thậm chí ít hơn.

Nghiên cứu này chỉ cho biết chức năng thận suy giảm có liên quan với ngủ ít chứ không phải ngủ ít gây suy giảm chức năng thận. Có thể giấc ngủ ngắn làm thay đổi sinh lý của thận qua chu kỳ hàng ngày và những thay đổi này có thể gây tổn thương cho thận. Mối liên quan giữa ngủ ít và suy giảm chức năng thận có thể là kết quả của các bệnh ảnh hưởng tới chức năng thận như tiểu đường và huyết áp.

Tiểu đường thường xuất hiện nhiều hơn ở những người ngủ ít cũng như huyết áp cao.

BS Tuyết Mai

Theo Healthday

Read More

Cháo thuốc trường sinh

Ăn uống là việc không thể thiếu được trong đời sống thường ngày và cũng là một phương thức tốt nhất để phòng chống bệnh tật, giữ gìn sức khỏe, chăm sóc sắc đẹp và kéo dài tuổi thọ. Phép dưỡng sinh của người xưa rất chú trọng đến việc ăn uống. Dùng cháo vào buổi sáng và buổi tối rất có lợi cho sự tiêu hóa, làm nhẹ sự hoạt động của dạ dày khi ngủ. Còn sau khi ốm, ăn cháo có tác dụng tốt cho việc hồi phục cơ thể.

Xin giới thiệu tới bạn đọc một số món cháo giúp nâng cao sức khỏe, kéo dài tuổi thọ.

Cháo hạt dẻ: hạt dẻ 150g, gạo lức 100g. Hạt dẻ ninh chín rồi đổ gạo đã vo sạch vào nồi cùng ninh tiếp đun to lửa cho sôi, rồi chuyển nhỏ lửa ninh nhừ. Khi nào trên mặt cháo hình thành lớp váng là được. Ăn nóng lúc đói. Tác dụng: bổ thận mạnh xương cốt, khỏe tì vị, chữa tỳ hư khí nhược, ăn uống không ngon, đầu váng chóng mặt, chân tay mềm yếu.

Cháo tủy bò vừng đen: cốt tủy bò 25g, vừng đen 25g, hoa quế ướp 100g, đường trắng 50g, gạp nếp 100g. Nếp, vừng vo đãi sạch cho vào nồi đất, nước 1lít đun to lửa cho sôi, sau chuyển nhỏ lửa ninh nhừ thành cháo rồi đổ hoa quế ướp vào là xong. Ăn lúc nóng, ngày 1 lần. Tác dụng: bổ thận, nhuận phổi tráng dương, mạnh tì vị. Chữa bệnh gầy yếu mệt mỏi, ủ rũ, tả lị, tiêu khát. Dùng thường xuyên có thể kéo dài tuổi thọ.

Cháo hạt đào: nhân hạt đào 50g, gạo lức 50g. Nhân hạt đào rửa sạch giã nát và cho gạo đã vo sạch vào cùng nồi, đổ 500ml nước, đun to lửa cho sôi sau chuyển đun nhỏ lửa ninh nhừ thành cháo. Ăn nóng sáng và tối. Tác dụng: dưỡng tì vị, bổ thận cố tinh, tiểu thạch, thông tiểu tiện, ho lao, lưng đầu gối đau buốt, chân tay yếu, mất ngủ sức khỏe giảm sút. Dùng lâu kéo dài tuổi thọ.

Cháo sâm kỳ: nhâm sâm 3 -5g, hoàng kỳ lương 30 - 50g, gạo lức 100g, đường trắng tùy ý. Trước hết đem hoàng kỳ nướng, nhân sâm thái thành lát mỏng. Nước vừa đủ. Cho 2 thứ vào nồi đun sôi, sau cho nhỏ lửa ninh thành nước thuốc đặc rồi lọc lấy nước lần 1, lại đun lấy nước lần 2. Lọc bỏ bã, hợp nước 2 lần lại, đổ gạo đã vo sạch vào nấu thành cháo, cho đường trắng vào ăn. Ngày ăn 1 lần, 4 - 5 ngày 1 liệu trình. Nghỉ 2 - 3 ngày lại tiếp tục ăn. Tác dụng: bổ chính khí, chữa hư tổn, khỏe tỳ vị, chống suy lão. Thích hợp với bệnh nội thương, ngũ tạng hư suy, tuổi già cơ thể suy nhược, khí huyết hư suy.

Cháo vừng đen: vừng đen 30g, gạo lức 100g. Vừng đen phơi khô sao chín giã nhỏ. Cho gạo đã vo sạch với vừng và 1 lít nước đun sôi, sau nhỏ lửa ninh nhừ thành cháo, chia 2 - 3 lần ăn trong ngày. Tác dụng: bổ gan thận nhuận ngũ tạng, chữa các chứng thân thể hư nhược, đầu tóc bạc sớm, đại tiện táo, đầu choáng mắt hoa, thiếu máu, ung thư dạ dày.

Cháo cùi nhãn: cùi nhãn 100g, gạo lức 100g. Cho gạo vo sạch và cùi nhãn vào nồi với 1 lít nước đun sôi rồi nhỏ lửa ninh nhừ thành cháo. Ăn trong ngày. Tác dụng: bổ tâm tỳ, an tâm thần. Chữa bệnh mất ngủ, sút cân, thiếu máu. Dùng lâu có lợi cho việc nâng cao trí nhớ, tăng cường sức khỏe và nâng cao thể chất.

Cháo đảng sâm: đảng sâm 30g, phục linh 15g, trứng gà 1 quả, gạo lức 50g. Cho nước ninh đảng sâm, phục linh, lọc bỏ bã, lấy nước thuốc cho gạo vo sạch vào ninh nhừ thành cháo, cháo chín đập trứng gà vào quấy đều, cho muối gia vị là được. Ngày ăn 2 - 3 lần. Tác dụng: bổ tỳ vị, ích khí, chữa các chứng hư yếu, sau khi ốm ăn uống kém, ngày càng gầy yếu.

Hạt dẻ nấu cháo là món ăn bổ thận, mạnh xương cốt.

Cháo nhục thung dung: nhục thung dung 30g, gạo lức 100g. Gạo vo sạch cùng nhục thung dung cho vào nồi, đổ nước 1lít, đun sôi rồi nhỏ lửa ninh nhừ thành cháo, cho gia vị. Ăn lúc sáng và tối. Người âm hư, táo bón thực nhiệt không dùng. Tác dụng: bổ thận ích tinh, cố bản dưỡng nhan, ôn bổ hạ nguyên, ấm tử cung.

Cháo chim sẻ: chim sẻ 5 con, hành củ 3 khóm, rượu vang 15g, kê 50g. Vặt lông chim sẻ, mổ bỏ nội tạng, rửa sạch thái nhỏ bỏ vào nồi rang, sau đó đổ rượu vào xào qua, cho nước và đổ gạo đã vo sạch vào, đun cho sôi rồi chuyển đun nhỏ lửa ninh nhừ. Đợi cháo sắp chín bỏ hành và gia vị vào đun thêm chút ít là xong. Ăn lúc đói, ngày 1 lần. Tác dụng: ích khí tráng dương mạnh gân cốt, ôn bổ hạ nguyên tán hàn lý khí. Chữa bệnh thần kinh suy nhược, liệt dương, lưng đau gối mỏi, hành kinh đau bụng. Dùng thường xuyên, thân thể luôn khỏe mạnh.

Cháo củ từ: củ từ 30g, ý dĩ nhân 30g, liên nhục 15g, táo đỏ 10 quả, kê 100g, đường trắng vừa đủ. Gạo, kê vo sạch cùng 4 vị kia cho vào nồi, đổ 1 lít nước đun sôi rồi hạ nhỏ lửa ninh nhừ, cho đường trắng vào là được. Ngày ăn 2 lần lúc đói. Tác dụng: khỏe tỳ ích khí. Chữa chứng tỳ hư ăn ít, ăn không tiêu, bụng trướng, đại tiện loãng, chân tay mệt mỏi ủ rũ, rã rời.

Lương y Minh Chánh

Read More

Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ ốc

Thường ngày chúng ta sử dụng ốc làm thực phẩm để chế biến các món rất ngon. Bên cạnh đó ốc còn được sử dụng làm thuốc. Ốc nước ngọt còn gọi làốc đồng, ốc vàng, danh oa. Theo quan niệm y học cổ truyền thịt ốc tính hàn, vị ngọt, thành phần chủ yếu là chất đạm, mỡ, cacbua hydrrat, canxi, photpho, sắt, các sinh tố B2, PP, A... Đông y dùng ốc luộc để chữa vàng da, phù thũng, bệnh gan, trĩ, ... Có thể chế biến ốc thành nhiều món ăn rất tốt cho sức khoẻ.

Sau đây là một số món ăn bổ dưỡng từ ốc:

- Ốc hấp lá gừng: Thịt ốc băm kỹ, trộn với giò sống, cuốn một vòng lá gừng non, nhồi vào vỏ ốc, hấp cách thuỷ. Sự kết hợp giữa tính hàn của ốc và tính nóng của gừng giúp duy trì sự cân bằng cho cơ thể, bồi bổ thêm nhiều chất dinh dưỡng, làm tăng cường sức khỏe bền lâu.

- Canh ốc bươu lá vang: ốc bươu 500g, lá vang 100g. Cho vào nồi nấu cùng ớt hiểm, khế chua. Nêm gia vị vừa ăn. Món ốc này là phương thuốc giúp phục hồi sức khoẻ nhanh chóng, khí huyết thông suốt.

Ốc hấp lá gừng

- Ốc nấu giả ba ba: Nấu như món ốc bung cùng thịt ba chỉ, chuối xanh, đậu phụ nướng, thêm tía tô... Có tác dụng làm ấm người, dưỡng huyết, bổ âm, ích vị, thông khí, chữa suy nhược cơ thể.

- Ốc bươu củ chuối: ốc bươu 1kg, thịt lợn ba chỉ 300g, mẻ chua 100g. Đậu rán 300g, củ chuối hột (chuối chát) non 300g, nghệ (giã, vắt nước), khế, bạc hà, hành, tỏi, gia vị lượng vừa đủ. Ngâm ốc cho ra hết nhớt, rửa sạch, khều lấy đầu, bỏ ruột. Thịt heo thái mỏng, ướp ốc và thịt với mẻ chua, nước nghệ. Bạc hà tước vỏ, thái lát, bóp muối. Củ chuối thái mỏng, ngâm nước cho hết nhựa. Phi thơm hành, tỏi cùng dầu ăn, đổ thịt ốc đã ướp vào xào săn. Cho bạc hà, thịt ba chỉ và ít nước dùng và nấu cho chín mềm. Sau cùng cho đậu rán vào trộn đều, nêm nếm vừa ăn. Món này ăn có tác dụng giải độc, hỗ trợ trị đái tháo đường (làm giảm cảm giác khát nước, đói bụng), trừ thấp nhiệt,...

- Ốc bươu áp lửa: Ốc nấu chín trong nước; cây sả đập dập hòa gia vị, đổ nước hỗn hợp gia vị vào miệng ốc, nướng cạn trên bếp than hồng, giúp cho vị ốc dai giòn, thơm đậm, bổ dưỡng .

- Ốc xào rượu: Có thể xào ốc với khế, rượu, chấm với xì dầu trộn lẫn gừng băm nhỏ và mì chính. Nước ốc có lẫn rượu có thể trút ra cốc để uống cùng món nhắm. Món ốc này có tác dụng ích thận, tráng dương, thanh nhiệt, lợi tiểu.

- Giò ốc: Ốc luộc chín, khêu phần miệng, xào với tiêu, gừng, mì chính, mộc nhĩ, nấm hương và thịt thủ lợn, để nguội rồi gói trong khuôn sắt lót lá chuối. Giò ốc nén càng chặt càng ngon. Sau khi luộc giò, bỏ khuôn sắt, lại bó thanh giò bằng 8 thanh tre cật cho thật chặt.

Người xưa dùng giò ốc để trị chứng hoàng đản, thần kinh suy nhược, khí huyết không đủ, phù thũng, lao hạch...

Lưu ý:

Những người tỳ vị hư hàn (dạ dày bị đau, viêm loét), rối loạn tiêu hoá kéo dài, người có vết loét trên da thịt chưa lành... nên kiêng hoặc hạn chế ăn ốc. Ốc là vật chủ trung gian của nhiều loài giun sán gây bệnh cho người nên chỉ ăn ốc khi đã nấu chín hẳn. Tuyệt đối không dùng tái hay vắt chanh ăn sống.

Bác sĩ Nguyễn Thị Hương

Read More

10 lỗi thường gặp khi nhuộm tóc

Bên cạnh cái được làm tăng vẻ đẹp, nhuộm tóc còn mang đến cả những điều không mong muốn, nhất là rủi ro gây bệnh

Gần đây, trào lưu nhuộm tóc ngày càng phát triển sôi động, ở cả nhóm trẻ tuổi lẫn người cao niên. Bên cạnh cái được làm tăng vẻ đẹp, nhuộm tóc còn mang đến cả những điều không mong muốn, nhất là rủi ro gây bệnh. Dưới đây là một số lỗi thường gặp khi nhuộm tóc vừa được tạp chí Y học phổ thông (SDC) của Singapore cập nhật.

Theo các chuyên gia thẩm mỹ của Singapo thì hiện tại có 3 phương pháp nhuộm tóc được xem là thịnh thành: một là nhuộm tóc vĩnh cửu, có tuổi thọ lâu nhất. Thực tế thì không có gì là vĩnh cửu bởi tóc liên tục phát triển nên khi dài ra thì chân tóc sẽ lộ ra màu sắc nguyên thủy. Loại thuốc dùng cho phương pháp này có chứa amoniac (NH3) và peroxides, đây chính là thủ phạm làm khô và gây tổn thương tóc, nhất là khi phơi ra môi trường ánh sáng hoặc nước mặn màu tóc sẽ bị phai vì vậy chuyên gia khuyến cáo khi ra ngoài trời nên mang nón mũ để bảo vệ tóc. Hai: nhuộm bán kiên cố dài kỳ. Trong kiểu nhuộm này tùy thuộc vào chất lượng thuốc, nhưng thường chỉ kéo dài được khoảng 20 lần gội màu sẽ bị phai. Thứ ba là loại có tuổi thọ ngắn, theo đó chỉ 6 - 12 lần gội là bị phai. Trong quá trình nhuộm tóc, 10 lỗi dưới đây được xem là phổ biến và dễ mắc.

Ảnh minh họa. Nguồn: interner

Nhuộm tóc khi đầu quá bẩn: đây là lỗi thường gặp nên chất lượng kém, nhanh phai và gây tổn thương đến tóc. Vì vậy, nên xử lý triệt để bụi bẩn, gàu... trong thời gian 1 tháng khi nhuộm. Nên cắt tỉa những lọn tóc xấu và đảm bảo độ ẩm khi cần trước khi nhuộm.

Sấy tóc trước khi nhuộm: thông thường, để đảm bảo chất lượng, trước một vài giờ khi nhuộm không được sấy tóc, chỉ nên gội đầu sạch để tóc không còn chứa có các gốc tự do như bụi bẩn, dầu mỡ, mồ hôi...

Chọn màu nhuộm dựa trên màu sắc ghi trên hộp thuốc: đôi khi màu sắc trên hộp hay vỏ bao bì chỉ mang tính quảng cáo, vì vậy khi chọn mua thuốcnhuộm cần tìm hiểu kỹ nơi bán hay những người đã qua sử dụng để biết rõ chất lượng cụ thể. Thuốc nhuộm phải hợp với sở thích của cá nhân và hợp với màu da.

Quên không kiểm tra hàm lượng các chất gây dị ứng của thuốc nhuộm: đây là sai lầm của nhiều người, thiếu hiểu biết về độ an toàn, đặc biệt là rủi ro gây dị ứng. Sau khi đã chọn được thương hiệu cụ thể, nên thử một ít lên tóc ở phía cổ hay sau tai, nếu bị dị ứng mẩn đỏ viêm nhiễm dị ứng, rụng tóc hoặc bất kỳ những phản ứng xấu xảy ra thì phải loại bỏ ngay. Đọc kỹ mọi hướng dẫn có trên nhãn bao bì và nhuộm thử 1 - 2 ngày trước khi nhuộm chính thức.

Nhuộm toàn bộ mà không thử: đây là lỗi của nhiều người nên đã tạo ra những chiếc đầu kém chất lượng, không được như ý. Để khắc phục, có thể dùng một lọn tóc nhỏ nhuộm thử trước khi nhuộm chính thức.

Dây bẩn ra da, quần áo: do cẩu thả hoặc vội vàng mà nhiều người khi nhuộm tóc kể cả tự nhuộm đã dây bẩn ra quần áo, chân tay và vào mắt. Nên dùng khăn mặt quấn quanh cổ, vùng da cổ hoặc dùng áo choàng để bảo vệ. Phải mang găng tay khi tiếp xúc với thuốc nhuộm, sau khi nhuộm xong nên dùng cồn lau sạch những chỗ bẩn trên da, trên tay.

Chọn màu không đúng: thực tế có những người chọn thuốc nhuộm lại khác hẳn với màu tóc tự nhiên và gây giảm thẩm mỹ (trừ nhuộm trái màu). Theo kinh nghiệm, nên chọn màu phù hợp với màu tóc tự nhiên, riêng nhuộm chân tóc nên dùng màu nhạt hơn để làm tăng sự hài hòa và không bị lộ chân tóc.

Làm tổn thương đến tóc: thay vì làm cho tóc đẹp, nhiều người khi nhuộm đã làm cho tóc xấu đi, rụng tóc, vì vậy khi nhuộm xong nên gội bằng nước lạnh hoặc nước ấm để hạn chế tóc rụng.

Lạm dụng thuốc nhuộm: nhuộm tóc là công việc mang tính nghệ thuật, nếu ít kinh nghiệm, lạm dụng màu vừa tốn tiền lại gây hư hỏng tóc. Nên đến thợ nhuộm hoặc nhờ những người có kinh nghiệm làm giúp hộ.

Nhuộm cả lông mi, lông mày: đây là sai lầm của rất nhiều người. Theo khuyến cáo thì không nên dùng thuốc nhuộm tóc để nhuộm lông mi, lông mày, chỉ nên dùng thuốc nhuộm cấp y tế để nhuộm những vị trí này nhằm đảm bảo sức khỏe cho mắt.

(Theo Net/SDC)

Read More

Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm

Với cách làm dưới đây, chị em có thể bảo quản gấc được cả năm đấy!

Gấc chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú, chống khô mắt, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa ung thư... Nhà mình ít người, khi mua quả gấc về thường dùng không hết nên thịt gấc được đem bảo quản trong ngăn đông lạnh, vừa tiết kiệm, vừa tiện lợi, khi cần có sẵn để dùng. Cách bảo quản gấc không khó, chị em tham khảo nhé!

Nguyên liệu:

- Gấc tươi

Cách làm:

Bước 1: Bổ đôi gấc. 

Bước 2: Dùng muỗng múc phần nhân gấc bên trong. 

Bước 3: Sau đó dùng dao tách bỏ hạt, lấy lại phần thịt gấc.

Bước 4: Cho thịt gấc vào cối xay, xay nhuyễn.

Bước 5: Xay gấc nhằm trộn đều mặt phần thịt gấc (ướt) phía ngoài cho đều với phần thịt gấc (khô) sát hạt, khi trộn vào thực phẩm sẽ thắm màu hơn là để nguyên hạt. Mặt khác lưu trữ trong tủ lạnh cũng thoáng chỗ hơn.

Chia nhỏ gấc thành từng phần cho vào màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon, gói kín. Cho gấc vào ngăn đông cho đông lại. Cho vào hộp dùng dần. Khi cần sử dụng thì rã đông gấc ở nhiệt độ phòng hoặc lò vi sóng nhé! Giờ lúc nào muốn nấu xôi gấc, làm bánh, nấu chè... thì cả năm lúc nào bạn cũng có thể dùng gấc được!

Nếu chỉ bảo quản gấc ở ngăn lạnh thì dùng trong 1 tuần, nhưng nấu đông lạnh gấc có thể dự trữ được cả năm đấy. Gấc có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú, tuy nhiên không cần ăn gấc lượng nhiều đâu. Chúc các bạn thành công trong việc bảo quản gấc nhé!

Read More

Những bài thuốc dân gian đơn giản mà hiệu quả

Mùa đông là mùa thường gây bệnhcảm mạo phong hàn, viêm khí quản, phế khí thũng, đau các khớp, ho, ...Do vậy, việc ăn uống, dưỡng sinh và phòng trị bệnh vừa phải bổ âm lại phải chú ý bổ dưỡng. Cần tăng cường giữ ấm tránh lạnh, không hoạt động quá nhiều làm hao tán thể lực. Sáng dậy nên xoa lòng bàn tay, bàn chân. Nếu bị trúng cảm, ho,... có thể áp dụng một trong các món ăn, bài thuốc sau:

Bài 1: Cháo gừng hành: Có tác dụng ra mồ hôi, giải biểu, hòa vị, hết nôn, thích ứng với người sốt, đau đầu, sợ lạnh không ra mồ hôi: Gạo tẻ 60g, gừng tươi 20g, hành củ tươi 30g, muối ăn 5g. Gạo vo sạch cho nước vừa đủ hầm nhừ thành cháo. Hành rửa sạch thái nhỏ, gừng tươi rửa sạch thái thành hạt nhỏ. Khi cháo chín cho hành, gừng, muối vào khuấy đều ăn lúc nóng.

Bài 2: Bối mẫu trứng gà: Có tác dụng trừ phong hàn, chữa cảm mạo, ích khí, nhuận phế, hết ho. Bối mẫu 6g, trứng gà 1 quả. Bối mẫu sao vàng (sấy khô) tán thành bột mịn. Khoét một lỗ đầu trứng gà cho vào 6g bột bối mẫu, dùng giấy dán bít lỗ lại. Đặt trứng vào bát cố định đầu lỗ ở phía trên, chưng cách thủy 15 phút. Ngày ăn 1 quả, một liệu trình là 30 ngày.

Có thể thay thế bài thuốc sau: Nước rau mùi, củ cải, hành tươi: Rau mùi 30g, hành củ tươi 5 củ, củ cải trắng 1 củ. Rau mùi rửa sạch thái nhỏ, hành củ rửa sạch thái ngắn, củ cải rửa sạch thái miếng. Cho tất cả vào nồi, cho thêm 500ml nước đun sôi trong 15 phút, chắt lấy nước uống lúc nóng.

Bài 3 : Nước nhân hạt bí đao, đường đỏ:Có tác dụng chữa ho, viêm họng, nhuận phổi. Nhân hạt bí đao 20g, đường đỏ 30g. Nhân hạt bí đao rửa sạch, giã nát. Trộn nhân hạt bí đao đã giã nát với đường đỏ, khi dùng cho hãm với nước sôi (300ml) chắt lấy nước uống khi còn nóng. Ngày uống 2 lần, uống liên tục từ 7-10 ngày.

Bài 4: Nước hoắc hương gừng tươi: Có tác dụng giải biểu, hòa vị, thích ứng với bệnh phát nhiệt sợ lạnh, mệt mỏi, khắp người khó chịu: Hoắc hương 50g, đường đỏ 20g, gừng tươi 15g. Hoắc hương rửa sạch, thái ngắn, gừng rửa sạch thái mỏng. Cho hoắc hương, gừng tươi vào nồi đổ thêm 300ml nước đun sôi sau 10 phút, gạn lấy nước cho đường vào khuấy tan uống lúc nóng, uống liền 5 thang.

Bài 5: Nước quế chi: Bài thuốc này thích hợp với người ngoại cảm phong hàn, đau đầu, ra mồ hôi, thở khò khè: Quế chi 10g, bạch thược 10g, gừng tươi 10g, đại táo 5 quả, đường đỏ 30g.Rửa sạch các vị trên, cho vào nồi, thêm 500ml nước đun sôi sau 10 phút chắt ra lấy nước cho đường vào quấy tan uống lúc nóng. Dùng liên tục từ 5-7 ngày.

Bài 6: Nước nho gừng: Có tác dụng chữa phong hàn, trị ho: Nho tươi 100g, gừng tươi 30g, chè xanh 10g, mật ong 20g. Nho tươi rửa sạch xay nhuyễn vắt lấy nước. Gừng tươi rửa sạch giã nhuyễn vắt lấy nước, chè xanh rửa sạch pha bằng nước sôi chắt lấy nước. Đổ lẫn nước nho, nước gừng, nước trà và mật ong khuấy đều uống lúc nóng, chia 3 lần trong ngày, uống liên tục 3-5 ngày.

Bác sĩ Trần Thị Hải

Read More

5 loại thực phẩm bổ sung năng lượng nhanh chóng

Có 5 loại thực phẩm vô cùng dễ tìm, dễ mua mà có thể giúp chúng ta bổ sung lại năng lượng nhanh chóng.

Trà nhân sâm

Được biết đến từ nhiều thế kỷ như một chất chống oxy hóa chữa lành tất cả, nhân sâm cũng là một chất kích kích tăng cường năng lượng và sự tập trung. Trà nhân sâm giúp làm dịu thần kinh đồng thời bổ sung năng lượng khi bạn cần làm việc khuya.

Chuối

Chứa 3 loại đường tự nhiên, sucrose, fructose, glucose, chuối rõ ràng là một lựa chọn để tăng cường năng lượng nhanh chóng. Hơn nữa, đó không chỉ là sự gia tăng tạm thời. Vì chuối chứa chất xơ nên sẽ giúp duy trì mức đường huyết, do đó tạo cho bạn một nguồn năng lượng ổn định trong khoảng thời gian dài hơn.

Pho mai “già”

Không giống với những loại mềm, “non” hơn, pho mai “già” chứa hàm lượng cao axít amin, được biết đến với khả năng tăng cường sự bài tiết kích thích hormon trong cơ thể. Vì vậy, thời gian tới hãy thử một miếng pho phai Parmesan, Stilton hoặc bất cứ loại pho mai cứng nào khác. Tuy nhiên, tránh ăn quá nhiều.

Dâu tây

Dâu tây là nguồn bổ sung tuyệt vời, ít calo cho cuộc sống khỏe mạnh. Trong quả dâu tây chứa đủ vitamin C, mangan, chất xơ để tăng cường dinh dưỡng dự trữ. Một khẩu phần dâu tây, khoảng 8 quả dâu tây, chứa nhiều chất xơ và là nguồn vitamin C tuyệt vời. Vitamin C là chất chống oxy hóa giúp phục hồi các mô trong cơ thể, tăng cường miễn dịch và chống lại các gốc tự do.

Mầm lúa mì

Mầm lúa mì đầy đủ các chất dinh dưỡng. Trên thực tế, nó chứa các dưỡng chất nhiều gấp 25 lần rau. Nhiều người uống nước ép mầm lúa mì vì nó giúp ăng cường sức khỏe tổng thể. Nước ép mầm lúa mì cũng chứa chất diệp lục, khoáng chất, vitamin A, vitamin B tổng hợp, vitamin C, E và K, protein và 17 axit amin dễ hấp thu trong máu.

BS Cẩm Tú (Theo Timesofindia)

Read More

Nhiều sản phẩm giảm cân, tăng cường tình dục chứa chất cấm

Cục Quản lý Thuốc và Thực phẩm Mỹ (FDA) vừa phát hiện một loạt các sản phẩm được quảng bá để tăng cường tình dục và giảm cân có nguồn gốc thiên nhiên chứa các hoạt chất mà không được công bố trên bao bì /nhãn của sản phẩm. Cơ quan này khuyên người tiêu dùng không nên mua và sử dụng các sản phẩm này. Đó là:

Các sản phẩm được quảng cáo tăng cường tình dục như viên nang Wild sexx (chứa sildenafil và tadalafil), viên nang Ultra SX, Dragon, Sex-Love Secret Code, Swagger, Paradise Suplemento Natural (chứa sildenafil), sản phẩm Fuel Up Hight Octane, Fuel Up Plus (chứa hydroxythiohomosildenafil. Hydroxythiohomosildenafil có cấu trúc tương tự như sildenafil). sildenafil và tadalafil, các hoạt chất trong các loại thuốc kê đơn được FDA phê chuẩn như Viagra và Cialis được sử dụng để điều trị rối loạn chức năng cương dương (ED). Những thành phần này không được công bố có thể tương tác với các nitrat được tìm thấy trong một số loại thuốc kê đơn khác như nitroglycerin và có thể làm giảm huyết áp đến mức nguy hiểm.

Một số sản phẩm được quảng bá tăng cường tình dục có chứa thành phần ẩn

Sản phẩm giảm cân: viên nang Xtreme Fat Burner chứa phenolphthalein. Đây là một chất hóa học (không phải là một phần hoạt chất trong bất kỳ loại thuốc nào đã được phê duyệt tại Hoa Kỳ). Các nghiên cứu chỉ ra rằng phenolphthalein có nguy cơ gây ung thư. Ngoài ra, phân tích trong phòng thí nghiệm cũng xác nhận rằng viên nang Xtreme Fat Burner còn chứa cả sildenafil mà không được công bố.

Các sản phẩm giảm cân như Lishou Slimming Coffee ,Viên nang mềm Basha Nut 100% trái cây, Viên nang Tip-Top Shape chứa sibutramine. Sibutramine là một chất bị kiểm soát đã được gỡ bỏ khỏi thị trường từ tháng 10/ 2010 vì lý do an toàn. Sản phẩm này đặt ra một mối đe dọa sức khỏe cho người tiêu dùng vì sibutramine được biết là một chất làm tăng đáng kể huyết áp và / hoặc nhịp tim ở một số bệnh nhân, đặc biệt ở bệnh nhân có tiền sử bệnhđộng mạch vành, suy tim sung huyết, loạn nhịp tim, hoặc đột quỵ. Sản phẩm này cũng có thể tương tác với các thuốc khác mà người bệnh đang dùng có thể đe dọa tính mạng.

Một số sản phẩm giảm cân được FDA phát hiện có chứa thành phần ẩn

Hiện nay, xu hướng của người tiêu dùng là thích dùng các chất bổ sung vào chế độ ăn uống. Những sản phẩm này thường được quảng bá tăng cường tình dục, giảm cân, và bồi dưỡng cơ thể và thường được quảng cáo có nguồn gốc thiên nhiên. FDA không thể kiểm tra và xác định tất cả các sản phẩm bổ sung vào chế độ ăn bán trên thị trường để xem có ẩn thành phần gây hại hay không. Vì vậy, người tiêu dùng nên thận trọng khi sử dụng các sản phẩm này.

 (Theo FDA 10/2015)

Read More

Rợn người hình ảnh chân thực về bệnh lây qua đường tình dục

Nếu như chúng ta thực sự chưa nhìn nhận được hậu họa to lớn của các bệnh lây qua đường tình dục để khiến chúng ta phải có ý thức cao độ thì dưới đây sẽ là những hình ảnh chắc chắn bạn đáng quan tâm để cảnh tỉnh cả những người xung quanh mình

HPV virus

HPV virus là căn bệnh không nhất thiết cần bạn quan hệ tình dục thâm sâu mà chỉ cần tiếp xúc qua da là đã đủ lây lan, nó là triệu chứng gây ra mụn cóc ở các cơ quan sinh dục. Cũng có chủng HPV gây ra mụn cóc vô hại nhưng cũng có chủng có thể dẫn đến ung thư cổ tử cung hoặc hậu môn. Cách tốt nhất ngoài quan hệ tình dục an toàn, vệ sinh sạch sẽ là bạn cần tiêm vắc-xin phòng ngừa.

Dấu hiệu nhận biết bệnh này: mụn cóc có màu hồng sùi lên hoặc phẳng dưới da hoặc hình dạng giống súp lơ. Và thường không gây ra triệu chứng gì ban đầu.

Rận mu

Đây là một loại rận bám ở lông mu. Chúng có thể có hình dạng khác nhau. Và nó có thể bò từ người này sang người khác qua tiếp xúc gần. Với loại rận mu có thể dùng một số loại kem để diệt trừ.

Triệu chứng: ngứa dữ dội, có thể phát hiện trứng nhỏ xíu gắn vào lông mu hoặc rận đang bò.

Bệnh ghẻ

Bệnh ghẻ là một loại kí sinh trùng sống dưới da và đẻ trứng. Nó không hoàn toàn chỉ là bệnh lây nhiễm tình dục vì nó chỉ cần tiếp xúc da với da cũng có thể lây. Nhưng ở tuổi trưởng thành, các con ghẻ thường di chuyển và lây lan trong thời gian quan hệ tình dục. Bệnh ghẻ được điều trị bằng các loại kem kê theo toa.

Triệu chứng: Ngứa dữ dội, đặc biệt vào ban đêm và phát mụn. Có thể mất 2-6 tuần để các triệu chứng xuất hiện đồng thời.

Bệnh lậu

Rất dễ dàng để lây phải bệnh lậu và đây là căn bệnh gây vô sinh ở cả nam giới và nữ giới nếu không được điều trị. Thuốc kháng sinh chắc chắn được sử dụng để ngăn ngừa sự nhiễm trùng.

Triệu chứng: Không có các triệu chứng sớm của căn bệnh này, khi phát bệnh người mắc bệnh cảm giác bị nóng rát khi đi tiểu, xuất dịch trắng. Sau đó nhiễm trùng có thể gây ra phát ban trên da hoặc lây lan đến các khớp xương và máu.

Bệnh giang mai

Hầu hết mọi người không nhận ra các triệu chứng sớm của bệnh giang mai. Nếu không điều trị kịp thời nó có thể dẫn đến tê liệt, mù mắt và tử vong. Bệnh giang mai có thể được chữa khỏi bằng kháng sinh.

Các dấu hiệu và triệu chứng: Dấu hiệu đầu tiên xuất hiện thường là các nốt đau tròn trên bộ phận sinh dục hoặc hậu môn. Bệnh lây lan qua tiếp xúc trực tiếp với các nốt đau này. Sau đó phát ban ở lòng bàn tay hoặc trên các bộ phận khác của cơ thể, kèm theo sưng hạch, sốt, rụng tóc hoặc mệt mỏi. Trong giai đoạn cuối, các triệu chứng gây tổn thương đến các cơ quan như tim, não, gan, thần kinh và mắt.

Virus Chlamydia

Chlamydia là một loại virus lây nhiệm qua đường tình dục phổ biến và có thể gây vô sinh nếu không được chữa trị. Và kháng sinh sẽ loại bỏ nó nhanh chóng. Nhưng nó thường không phát hiện được ra do không có triệu chứng gì hoặc không rõ rệt. Chlamydia có thể lây bệnh lên trực tràng và cuống họng.

Các triệu chứng ở nam giới: rát và ngứa đầu dương vật, ra dịch trắng, đi tiểu đau

Các triệu chứng ở nữ giới: ngứa âm đạo, ra nhiều dịch trắng mà có thể có mùi hôi, đau khi quan hệ và đi tiểu.

Virus Herpes đơn dạng loại 1

Đó là vết loét lạnh trên môi bạn. Bệnh được gây ra bởi một loại virus có tên Herpes. Loại virus này có thể lây lan giữa các thành viên trong gia đình hoặc qua việc hôn nhau. Nhưng đặc biệt nó có thể lây lan sang các bộ phận sinh dục thông qua việc tiếp xúc bằng miệng hoặc bộ phận sinh dục của người bị bệnh. Mặc dù không có biện pháp chữa trị nhưng thuốc có thể rút ngắn thời gian mắc bệnh.

Các dấu hiệu và triệu chứng: Xuất hiện các vết loét lạnh lốm đốm trên môi. Hay các vết loét trên các bộ phận sinh dục.

Virus Herpes đơn dạng loại 2

Hầu hết các trường hợp mắc bệnh herpes sinh dục đều do một loại virus được gọi là HSV-2. Nó rất dễ lây và có thể lây qua quan hệ hoặc tiếp xúc trực tiếp với một nốt đau của bệnh. Như HSV-1, HSV-2 cũng không có thuốc chữa. Nhưng nó ít gặp hơn, hoặc gặp có thể nhanh chóng bùng phát.

Triệu chứng: mụn nước chứa chất lỏng bên trong gây đau, vết loét đóng vảy trên bộ phận sinh dục, hậu môn, đùi hoặc mông. Có thể lây lan lên môi thông qua đường tiếp xúc bằng miệng.

Viêm gan B

Viêm gan B là một loại virus tàng hình có thể gây tổn thương gan nghiêm trọng. Nó lây lan qua việc tiếp xúc với máu và chất dịch cơ thể người bệnh. Và có thể lây nhiễm qua đường tình dục, dùng chung kim tiêm và truyền từ mẹ sang con cũng như qua việc dùng chung bàn chải đánh răng, dao cạo. Không có cách chữa nhưng các loại thuốc có thể kiểm soát virus không gây ra bệnh. Ngoài ra, vác-xin phòng bệnh luôn hiệu quả với viêm gan B.

Triệu chứng: buồn nôn, đau bụng, nước tiểu đậm màu, mệt mỏi và vàng da hoặc mắt bị nhiễm trùng cấp tính. Nhiễm mãn tính có thể dẫn đến xơ gan hoặc ung thư gan. Hoặc nhiều người không có triệu chứng trong nhiều năm bị bệnh.

HIV/AIDS

Virus HIV là suy giảm miễn dịch trong cơ thể người để kháng lại nhiễm trùng. HIV lây lan qua đường tình dục không an toàn, dùng chung kim tiêm hoặc mẹ sang con. Nó có thể không có triệu chứng trong nhiều năm, do đó một xét nghiệm máu là cách tốt nhất để tìm hiểu tình trạng của bạn. Điều trị kịp thời là rất quan trọng để ngăn ngừa bệnh tật nghiêm trọng.

Các triệu chứng sớm của HIV: phần lớn không có triệu chứng gì, nhưng một số người có triệu chứng tạm thời giống như cúm kéo dài 1-2 tháng. Sau đó nhiễm trùng, sưng hạch, sốt, đau đầu và mệt mỏi. Và cũng có thể gây lở loét trong miệng quá phát.

 (Theo Webmd)

Read More