Chợ Nổi

Cái Răng, Cần Thơ

Vàm Ô môn

Thới an, Ô môn

Đại Nam

Bình Dương

Thới Lai

Cần Thơ

Wednesday, January 11, 2017

Cá lóc, thực phẩm vị thuốc

Theo Đông y, cá lóc có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bổ khí huyết, gân xương, trừ đàm (dùng tốt cho những trường hợp bị các bệnh phổi), chữa phụ nữ ít sữa, bồi bổ cho người mới khỏi bệnh vì dễ hấp thu
Cá lóc (còn có tên là cá tràu, cá chuối, cá quả, cá hoa, cá sộp…), là giống cá nước ngọt, sinh sống tự nhiên ngoài sông suối, đồng ruộng, ao hồ, kênh rạch. Không chỉ được dùng làm thực phẩm, cá lóc còn được sử dụng trong điều trị bệnh.
Theo Đông y, cá lóc có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bổ khí huyết, gân xương, trừ đàm (dùng tốt cho những trường hợp bị các bệnh phổi), chữa phụ nữ ít sữa, bồi bổ cho người mới khỏi bệnh vì dễ hấp thu. Dưới đây là một số món ăn bổ dưỡng và trị bệnh từ cá lóc:
Chữa cảm lạnh: Cá lóc 500g làm sạch, luộc hoặc nướng gỡ lấy thịt, xào hành mỡ cho thơm. Gạo tẻ ngon 200g nấu nhừ sau đó cho cá nấu sôi khi ăn múc ra tô cho thêm gừng, hành, tiêu, gia vị mắm bột ngọt vừa đủ ăn nóng cho ra mồ hôi... Các vị phối hợp thành món cháo ngon bổ tỳ vị, giải phong hàn... Món ăn này rất tốt với người bị cảm lạnh, sợ gió, đau đầu nghẹt mũi, ho đờm nhiều.
Cá lóc vị ngọt, tính bình có tác dụng bổ khí huyết.
Hỗ trợ điều trị tăng huyết áp: Cá lóc làm sạch luộc lấy thịt 100g, rau cần ta 150g, gia vị gừng, hành, tiêu, mắm muối nấu canh ăn tuần vài lần. Đây là món canh ngon bổ âm dưỡng huyết, thanh hỏa... Sử dụng rất tốt với người có bệnh tăng huyết áp, đau đầu chóng mặt, ù tai khó ngủ. Ngoài ra, cá lóc nấu với hoa lý, rau đắng ăn đều tốt.
Hỗ trợ điều trị thận hư nhiễm mỡ: Cá lóc 1 con (250g) bỏ ruột, nấu với 200g đậu đỏ cho nhừ. Ăn hết một lần. Dùng 10 ngày là một liệu trình.
Bổ nguyên khí, thông tiểu: Cá lóc 400g, đông quỳ tử 24g, hồng sâm 9g, hoài sơn 30g, sinh hoàng kỳ 30g. Lấy vải mỏng bọc đông quỳ tử, hồng sâm thái phiến. Cho nước vừa đủ. Nấu lửa nhỏ trong 2 giờ là ăn được. 10 ngày là một liệu trình.
Cháo cá lóc.
Thanh nhiệt, điều hòa dạ dày, tiêu thũng: Cá lóc 250g, đậu đỏ 50g, vỏ bí đao 30g. Cho vỏ bí đao vào bụng cá rồi nấu với đậu đỏ đã nấu chín, sau 30 phút là dùng được. Ngày dùng 2 lần, ăn cả cái lẫn nước. Dùng liên tục 5 ngày.
Chữa tiểu rắt, nước tiểu ít và vàng: Cá lóc 500g), giá đỗ 150g, cà chua 100g, me 70g, gia vị vừa đủ. Thịt cá lóc thái mỏng ướp gia vị; phần đầu và xương luộc lấy nước bỏ bã, nấu chung với các thứ trên. Trái me hoặc lá me giã nhuyễn lấy nước cho vào canh. Nấu chín, thêm gia vị ăn với cơm. Ngày ăn 2 lần trong 1 - 2 tuần.
An thần, sinh tân nhuận phế, kiện tỳ, dưỡng trí: Cá lóc 500g, táo đỏ 10 quả, táo tây vỏ đỏ 2 quả, gừng tươi 2 lát, gia vị, dầu thực vật. Cá rán với gừng cho thơm. Táo tây gọt bỏ vỏ, hạt; thái miếng nhỏ. Táo đỏ bỏ hạt. Nấu nước sôi rồi cho tất cả vào, tiếp đến là táo. Nước phải ngập các thứ trên. Đậy kín, nấu 2 tiếng. Cho gia vị, ăn nóng. 10 ngày là một liệu trình.
Lương y Minh Phúc

Cách nhận thêm 2 GB lưu trữ Google Drive miễn phí

Nhân kỷ niệm "Ngày Internet an toàn hơn 2016", Google vừa tặng cho người dùng Google Drive 2 GB lưu trữ miễn phí, chỉ cần bạn tiến hành các bước kiểm tra bảo mật cho tài khoản Google của mình.

Dịch vụ lưu trữ mây Google Drive của Google hiện miễn phí cho người dùng 15 GB, tuy nhiên, để kỷ niệm "ngày Internet an toàn hơn 2016" (Safer Internet Day 2016), Google sẽ tặng thêm cho người dùng 2 GB lưu trữ. 
Để nhận được 2 GB này, tất cả những gì bạn cần làm là tiến hành các bước kiểm tra bảo mật cho tài khoản Google Drive của bạn. Đầu tiên, bạn truy cập vào đây, kiểm tra thông tin khôi phục tài khoản ở mục "Check your recovery information", nhấn Done. Tiếp theo, bạn kiểm tra các thiết bị đang đăng nhập tài khoản Google ở mục "Check your connected devices". Nếu nhận thấy có thông tin, thiết bị lạ, bạn cần thoát tài khoản Google ở thiết bị đó và đổi mật khẩu để đảm bảo an toàn. 
Cuối cùng, bạn kiểm tra danh sách các ứng dụng đang dùng tài khoản Google của bạn để đăng nhập. Ở mục này, nếu bạn thấy rằng có ứng dụng đòi quyền truy cập quá sâu vào tài khoản của mình, bạn có thể xóa ứng dụng đó khỏi danh sách. 
Ngay sau khi trải qua 3 bước kiểm tra trên, bạn sẽ được Google thông báo thưởng thêm 2 GB lưu trữ Google Drive cho mình. 


 (Theo Phonearena)

Cách dọn dẹp để tăng bộ nhớ lưu trữ cho Google Drive

Google cung cấp 15 GB lưu trữ miễn phí Google Drive, tuy nhiên, bạn cần biết rằng cả dung lượng Google Photos và Gmail cũng đều bị trừ vào đây.
Google cung cấp cho bạn miễn phí 15 GB khi đăng ký sử dụng Google Drive, dịch vụ lưu trữ đám mây của hãng. So với các đối thủ, đây là mức bộ nhớ miễn phí rất ổn (Dropbox chỉ có 2 GB, còn Box chỉ miễn phí 10 GB). Tuy nhiên, bạn cần nhớ rằng 15 GB ở đây không chỉ tính dữ liệu bạn lưu trên Drive, mà còn bao gồm cả tài khoản Gmail của bạn (mail và các tập tin đính kèm), cùng ảnh lưu trên Google Photos.
Nếu bạn thường xuyên sử dụng Gmail và nhận các file đính kèm dung lượng lớn, 15 GB lưu trữ của Google Drive sẽ rất nhanh chóng bị trừ hết. Tương tự, nếu bạn lưu nhiều ảnh ở độ phân giải gốc trong Google Photos, ngày bạn phải bỏ thêm tiền mua dung lượng Google Drive cũng không còn xa. Dưới đây là cách giúp bạn dọn dẹp các file đính kèm, ảnh không còn cần tới để tăng dung lượng lưu trữ Google Drive cho mình. 
Xác định nguyên nhân 
Để xác định xem dữ liệu này ngốn nhiều bộ nhớ lưu trữ trên Google Drive, bạn vào trang Drive storage của Google tại đây. Trong trang này bạn sẽ thấy một bảng thông báo cho biết mình đã dùng hết bao nhiêu dung lượng và còn lại bao nhiêu GB trống. Bạn nhấn vào View details để xem chi tiết dung lượng mình sử dụng.  Ở phần chi tiết này cũng có thông báo các GB bạn được Google thưởng thêm do tham gia 1 hoạt động nào đó của hãng. 

Như chúng ta có thể thấy, phần lớn bộ nhớ Google Drive ở đây bị chiếm dụng bởi ảnh lưu trong Google Photos. Bạn cũng có thể nâng cấp ngay lên các gói dung lượng Drive nếu cảm thấy cần thiết. Google đưa ra gói tối thiểu 45.000 VNĐ/tháng với 100 GB lưu trữ (450.000 VNĐ/năm). 
Tìm hiểu các dữ liệu làm ngốn bộ nhớ 
Không phải mọi thứ trong Google Drive đều làm ngốn bộ nhớ miễn phí, bởi vậy bạn đừng vội vàng xoá các file dữ liệu một cách bừa bãi. Cụ thể, các file bạn tạo bằng Google Docs, Sheets, hay Google Slides sẽ không bị tính (file Google Doc, Sheet, hay Slide bạn được chia sẻ cũng vậy). Gần như mọi dữ liệu trong Gmail, các bức ảnh, video lưu ở độ phân giải gốc trong Google Photos, cũng là loại dữ liệu sẽ trừ vào phần 15 GB của Google Drive. 
Dọn dẹp Drive
Bạn mở trang Google Drive và nhìn vào phần My Drive.
Nếu nhìn thấy một loạt ảnh thumbnail dạng lưới, bạn click vào nút List view ở góc phải phía trên màn hình để xem file dưới dạng danh sách. 

Giờ đây bạn sẽ thấy các file Google Drive được liệt kê và phân loại theo tên. Google từng cho bạn phân loại file Drive theo kích cỡ tập tin, tuy nhiên nếu click vào cột thứ 3, bạn chỉ có các tùy chọn phân loại theo lần cuối cùng được chỉnh sửa (Last modified), theo lần cuối cùng file được bạn chỉnh sửa (Last modified by me) và lần cuối cùng được bạn mở (Last opened by me).

Mẹo dưới đây sẽ giúp bạn phân loại file theo kích cỡ tập tin: Ở phía dưới góc trái màn hình, bạn sẽ thấy tổng bộ nhớ lưu trữ bạn đang dùng. Bạn rê con trỏ chuột vào đây và click vào mục Drive. 

Dữ liệu trong Drive sẽ được sắp xếp theo "Quota used" hay kích thước tập tin, và bạn có thể xoá các file nặng không còn cần tới để tiết kiệm bộ nhớ. 

Nếu có các file PDF và không muốn xoá, bạn có thể lưu chúng sang Google Docs (hoặc Sheets, Slides) để tiết kiệm. Để làm điều này, bạn click chuột phải vào file PDF, chọn Open with và chọn Google Docs từ menu xổ xuống. Một file Google Doc mới với tên trùng với tên file PDF sẽ được tạo ra giúp bạn xoá file PDF cũ.
Sau khi xoá file khỏi Drive, bạn cũng sẽ cần làm sạch thư mục Bin (thùng rác). Click vào Bin và chọn các file bạn muốn xoá vĩnh viễn, click chuột phải và click tiếp Delete Forever (bạn cũng có thể click nút Delete Foreverphía trên màn hình)Lưu ý rằng, nếu không được xoá vĩnh viễn, file vẫn sẽ chiếm dụng bộ nhớ Drive của bạn. 
 
Xoá hoặc nén ảnh trong Google Photos 
Google Photos là ứng dụng sao lưu ảnh tuyệt vời. Bạn được lưu ảnh, video miễn phí không giới hạn trong trường hợp chúng được nén. Tuy nhiên, nếu bạn muốn giữ nguyên độ phân giải gốc của ảnh khi lưu trên Google Photos, phần bộ nhớ 15 GB sẽ hết rất nhanh - nếu số lượng ảnh bạn lưu trữ là rất lớn. 
Để xoá các ảnh cũ không còn cần tới, bạn vào trang Google Photos, click vào menu 3 gạch ngang nằm ở trên cùng góc trái rồi vào Settings
Tiếp theo bạn chọn Recover Storage rồi click vào Compress để nén ảnh và video từ độ phân giải gốc xuống mức chất lượng cao (high quality). Như vậy, hàng GB lưu trữ Google Drive sẽ được giải phóng để bạn lưu trữ dữ liệu mới. 


Ở giao diện xem ảnh của Google Photos (giao diện trước khi vào Settings), bạn cũng có thể chọn xoá ảnh thủ công để tiết kiệm. Để xoá ảnh, bạn rê con trỏ chuột vào ảnh cần xoá cho tới khi một hộp tích chọn hiện ra ở bên trên góc trái ảnh. Sau khi tích chọn vào ô này bạn nhấn vào biểu tượngDelete ở phía trên góc phải màn hình. Bạn có thể chọn nhiều ảnh trước khi nhấn biểu tượng Delete để xoá đồng loạt.   
"Thanh lọc" Gmail
Nếu bạn dùng Gmail thường xuyên cho công việc, hẳn bạn sẽ nhận được rất nhiều file đính kèm. Với file đính kèm dung lượng lớn, phần lưu trữ miễn phí của Google Drive cũng sẽ bị chúng nhanh chóng chiếm hết. Bởi vậy, xoá các mail cũ, xoá file đính kèm không cần tới, mail quảng cáo... sẽ là những việc bạn "phải làm".

Bạn có thể sử dụng hộp tìm kiếm của Gmail cho công việc này để không phải tìm các bức thư muốn xoá một cách thủ công. Tất cả những gì bạn cần là đó là gõ older_than:2y vào hộp tìm kiếm để hiển thị những thư đã cũ hơn 2 năm. Còn nếu bạn muốn dọn trống hơn nữa thì có thể thử 1y, tức giới hạn chỉ là các thư cũ hơn 1 năm mà thôi. Khi kết quả đã xuất hiện, bạn chọn toàn bộ thư (hoặc bỏ chọn các thư vẫn muốn giữ lại) và nhấn biểu tượng thùng rác là xong.
Ngoài việc dùng từ khóa older_than, bạn có thể nhập thêm các cụm từ khác như tiêu đề thư, người gửi… để việc dọn dẹp được hiệu quả hơn. Ví dụ, với cụm từ "vietcombanks older_than:1y" bạn có thể xem các mail cũ hơn 1 năm của Vietcombank.
Còn nếu muốn tìm và xóa các thư đã đọc, bạn sử dụng từ khóa in:inbox is:read.
Bằng cách dùng cụm từ larger, bạn có thể tìm ra những thư chứ file đính kèm lớn hơn một mức dung lượng nào đó. Ví dụ, với từ khoá larger:5m,bạn sẽ có được danh sách các mail có file lớn hơn 5 MB. Bạn đánh giá các mail này, và xem nếu không còn cần chúng, hãy xoá nó đi để tiết kiệm bộ nhớ.