Đậu bắp luộc chấm chao đơn giản ngon cơm

Món đậu bắp luộc chấm chao rất đơn giản dễ làm, khâu chế biến không hề có dầu mỡ nên món ăn rất thanh đạm và ngon cơm.

NGUYÊN LIỆU

Để làm món đậu bắp luộc chấm chao bạn cần chuẩn bị những nguyên liêu sau:

– Đậu bắp tươi non
– Chao
– Đường

CÁCH LÀM

Bước 1:

Đậu bắp non rửa sạch, ngắt bỏ phần đầu

Bước 2:

Đun sôi nồi nước rồi thả đậu bắp vào luộc 3 – 4 phút, vớt ra để ráo. Không luộc quá lâu vì dễ khiến đậu bị mềm và mất màu.

Bước 3:

Cho chao ra bát nhỏ, thêm một ít nước rồi khuấy nát, tuỳ độ mặn của chao mà thêm đường cho vừa ăn.
Gắp đậu bắp ra đĩa, dọn kèm với bát chao pha đường và thưởng thức.